超级香的发面葱花饼

34.1万 浏览 3084 收藏
收藏
惜缘_了缘
惜缘_了缘
＋ 关注

发面葱花饼的用料

主面团: 安琪酵母 3g
水 适量（多点，软面好吃） 普通面粉 500g
油酥: 面粉 20g
食用油 45ml 盐 适量
十三香 3g 葱花 适量

发面葱花饼的做法

超级香的发面葱花饼的做法图解1

步骤1

把安琪酵母溶解在水里，加入面粉，揉成光滑的面团，加盖儿，放在温暖的地方发酵
超级香的发面葱花饼的做法图解2

步骤2

发到两倍大左右
超级香的发面葱花饼的做法图解3

步骤3

因为案板小，没法把所有的面一次弄完，把它平均分成3份
超级香的发面葱花饼的做法图解4

步骤4

制作简易油酥，面粉放入碗里，把油烧热，浇在面粉上，搅拌均匀，趁着热油，把十三香放入搅拌均匀即可
超级香的发面葱花饼的做法图解5

步骤5

切了半根葱
超级香的发面葱花饼的做法图解6

步骤6

取一块面团擀成薄薄的长方形，刷上油酥，均匀的撒上适量的盐
超级香的发面葱花饼的做法图解7

步骤7

撒上一层葱花
超级香的发面葱花饼的做法图解8

步骤8

从短边卷起
超级香的发面葱花饼的做法图解9

步骤9

把刚才卷好的面团从中间分开，把面团分别盘起，两头压住
超级香的发面葱花饼的做法图解10

步骤10

擀成12～15公分左右的圆饼，看个人喜好了，喜欢薄的就擀大点
超级香的发面葱花饼的做法图解11

步骤11

把饼铛烧热，刷油，小火，烙3～5分钟左右，用电饼铛比较方便，不过我还是喜欢用这种的
超级香的发面葱花饼的做法图解12

步骤12

看看，香吧！外酥里软的哦！

发面葱花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 惜缘_了缘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 北京菜 烙

发面葱花饼的其他做法更多

发面葱花饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

发面葱花饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级香的发面葱花饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 超级香的发面葱花饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活