快手晚餐【蒜香土豆鸡】

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尹西子
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刚好麻麻炖了骨头汤，用它来做一道土豆炖鸡好了！

快手晚餐【蒜香土豆鸡】的用料

鸡肉 适量 土豆 3只
骨汤/清水 适量 葱 蒜 适量
盐

快手晚餐【蒜香土豆鸡】的做法

快手晚餐【蒜香土豆鸡】的做法图解1

步骤1

葱切丝，蒜拍扁切碎
快手晚餐【蒜香土豆鸡】的做法图解2

步骤2

土豆切块，鸡肉切块
快手晚餐【蒜香土豆鸡】的做法图解3

步骤3

先煸炒一下鸡肉，盛出。用余油爆香葱蒜
快手晚餐【蒜香土豆鸡】的做法图解4

步骤4

倒入土豆翻炒，加入鸡肉翻炒
快手晚餐【蒜香土豆鸡】的做法图解5

步骤5

倒入骨汤或者清水，没过土豆。盖上盖子，闷10-20分钟。中途翻炒一下，让汤汁包裹在土豆上，最后加盐和酱油。
快手晚餐【蒜香土豆鸡】的做法图解6

步骤6

铛铛！

快手晚餐【蒜香土豆鸡】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 尹西子 编写，未经授权不得转载

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