孜然羊肉(暖冬菜)

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孜然羊肉的用料

鲜羊肉 洋葱
孜然粉
蒜瓣 干红辣椒

孜然羊肉的做法

孜然羊肉(暖冬菜)的做法图解1

步骤1

先把鲜羊肉切好备用,尽量切薄片,容易熟
孜然羊肉(暖冬菜)的做法图解2

步骤2

把羊肉里加入生抽、料酒、一点点糖(洋葱也有甜味、少放一点甜的就可以了)腌制15分钟,想省事的炒时直接放也可以。
孜然羊肉(暖冬菜)的做法图解3

步骤3

备好辅料:干辣椒、洋葱、蒜瓣,葱段
孜然羊肉(暖冬菜)的做法图解4

步骤4

锅里放油,放入腌制好的羊肉翻炒,差不多的时候放入辣椒、蒜瓣、葱段,快熟时放入洋葱提味,最后加入孜然粉,超市可以买到,重口的多加点。翻炒出锅即可

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-29

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