血糯米羊肉汤

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前几天，朋友圈都在晒雪景，可是南方还是热得穿短袖，深圳已尝试四次入冬失败，昨日又再尝试入冬，这次看怕是真的吧，一夜变速冻。 能穿上毛衣就当深圳第五次入冬成功吧!哈哈~~~为祝贺入冬成功,特别熬了锅羊肉血糯米汤暖暖身子补补肾。

血糯米羊肉汤的用料

鲜动生活有机甘草羊肉 500g 血糯米 100克
水 8碗 红枣 8粒

血糯米羊肉汤的做法

血糯米羊肉汤的做法图解1

步骤1

买了鲜动生活有机甘草羊肉，因为味道好并且已切块处理好了，煲汤省事多了。
血糯米羊肉汤的做法图解2

步骤2

羊肉焯去血水
血糯米羊肉汤的做法图解3

步骤3

所有材料一同放入砂锅中，大火烧开，小火煲1.5小时，煲出的汤呈血红色是正常的。
血糯米羊肉汤的做法图解4

步骤4

双重补肾又暖身，是冬天必备的补血汤。
血糯米羊肉汤的做法图解5

步骤5

羊肉吃起来回味甘，大块大块特别满足，
血糯米羊肉汤的做法图解6

步骤6

软而香甜

血糯米羊肉汤的烹饪技巧

注意不要买打水过的羊肉，影响汤味， 羊肉焯水去掉血水，汤色清并且去了羊骚味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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