法棍面包

1.7万 浏览 267 收藏
收藏
Seyeol02
Seyeol02
＋ 关注

法棍面包的用料

高筋面粉 250g 酵母 5g
盐 3g 水 135g

法棍面包的做法

法棍面包的做法图解1

步骤1

酵母用水融化 静置5分钟
法棍面包的做法图解2

步骤2

在盆中放入面粉 把盐放顶上
法棍面包的做法图解3

步骤3

将酵母水倒入面粉内 用筷子搅拌成絮状
法棍面包的做法图解4

步骤4

和成光滑的面团 醒30分钟
法棍面包的做法图解5

步骤5

30分钟后再将面团揉光滑
法棍面包的做法图解6

步骤6

分成三个小面团
法棍面包的做法图解7

步骤7

把小面团滚圆松弛10分钟
法棍面包的做法图解8

步骤8

取一个面团擀成长形

步骤9

再卷起收口向下 再搓成长条

步骤10

一次做好剩下的两个面团 然后放温暖处发酵
法棍面包的做法图解11

步骤11

发酵至两倍大 在表面筛少于面粉 用到拉几个小口
法棍面包的做法图解12

步骤12

烤箱190度中层15-20分钟
法棍面包的做法图解13

步骤13

出炉！

法棍面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 Seyeol02 编写，未经授权不得转载

法棍面包的其他做法更多

法棍面包的全部作品

上传我做的这道菜

法棍面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法棍面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 法棍面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活