羊肉抓饭

1.1万 浏览 47 收藏
收藏
麦子老妈
麦子老妈 麦子老妈
＋ 关注

很开心得到了甘肃青茂甘草羊肉试吃！羊肉肉质紧致，膻味小，味道鲜美！周末休息在家用甘草羊肉，第一次学做了新疆的羊肉抓饭，羊肉、蔬菜和米一起焖煮，在这个寒冷的季节来上一碗羊肉抓饭一定让你感到暖意浓浓呀！

羊肉抓饭的用料

大米 150克 糙米 50克
羊肉 100克 胡萝卜 半根
葡萄干 1把 洋葱 半个
色拉油 适量 料酒 1勺
盐 适量

羊肉抓饭的做法

#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解1

步骤1

大米和糙米洗净后浸泡半小时
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解2

步骤2

羊肉切片加点料酒腌制一会，葡萄干浸泡一会，胡萝卜洋葱切丁备用
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解3

步骤3

起油锅
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解4

步骤4

先放人羊肉煸炒，把羊肉炒干点
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解5

步骤5

再放人洋葱丁翻炒出香
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解6

步骤6

再加入胡萝卜丁翻炒
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解7

步骤7

加入适量盐和清水煮开后
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解8

步骤8

把煮好的料倒入电饭煲中
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解9

步骤9

加入浸泡过的米
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解10

步骤10

用勺拌匀后撒上葡萄干
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解11

步骤11

启动电饭煲煮饭功能
#甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法图解12

步骤12

焖饭结束后搅拌均匀即可

羊肉抓饭的烹饪技巧

羊肉抓饭一定要粒粒分明，所有焖饭的时候水要控制好！ 其实在炒料时可以加点孜然粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 晚餐 饭

羊肉抓饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肉抓饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #甘草羊试吃#羊肉抓饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #甘草羊试吃#羊肉抓饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活