猴头菇焖鸡

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小小食客

小小食客

2010-06-05
功效 助消化、增食欲。
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

猴头菇2朵 鸡腿2个

辅料

 
葱段适量 1片

猴头菇焖鸡的做法步骤

1. 猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵,然后焯水备用。

2. 鸡腿去皮去骨后切成小块,然后焯水备用。

3. 将猴头菇、鸡腿肉、葱段、姜片放少砂煲中,加入适量料酒后清水,然后大火煮沸后转小火焖半小时。

4. 加入适量适量盐和鸡粉调味即可。

分类:

禽类
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