煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒

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Zoeyu🦐阿哈
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煎酿三宝的用料

瘦肉 冬菇
苦瓜 尖椒
茄子 鹽、油、料酒、雞精、醬油

煎酿三宝的做法

煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒的做法图解1

步骤1

準備好釀肉的蔬果 其實可以換你們喜歡吃的別的瓜果都可以，一開始我只準備了茄子和苦瓜，後來肉餡太多才加了尖椒。茄子切厚片中間再切一刀，苦瓜把瓜囊摳掉～
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒的做法图解2

步骤2

準備肉餡啦～豬肉，冬菇，喜歡的還可以加紅蘿蔔玉米什麼的 看自己需求啦～然後剁剁剁（把它當作雙十一不停買的手）～之後加入上述調料
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒的做法图解3

步骤3

將肉餡塞入苦瓜洞洞裡，可以壓實
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒的做法图解4

步骤4

還有茄子，但茄子塞不了太多肉喔！會擠出來
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒的做法图解5

步骤5

尖椒，對半切開再釀入肉餡～最愛尖椒其實～
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒的做法图解6

步骤6

然後就可以入鍋啦～煎的時候可以稍微加點水、這樣會沒那麼焦熟得比較快喔！養身一點得其實可以直接蒸熟味道也很好喔！最好快出鍋的時候加點醬油喔！也防止餡料味道不夠～大家試試吧！

煎酿三宝的烹饪技巧

苦瓜最好用鹽水醃一下再洗掉會沒那麼苦澀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 Zoeyu🦐阿哈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 晚餐

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