蒜香煎黄花鱼

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适合小孩老人吃，口味清淡，营养丰富

蒜香煎黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 蒜 1头
姜 拇指大一块 香葱 少许
盐 少许 胡椒粉 适量
芹菜 3、4根

蒜香煎黄花鱼的做法

蒜香煎黄花鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净，打上花刀
蒜香煎黄花鱼的做法图解2

步骤2

姜蒜切片
蒜香煎黄花鱼的做法图解3

步骤3

芹菜切段，这个只是个配菜，调味调色用，不用太多
蒜香煎黄花鱼的做法图解4

步骤4

锅里先拿姜块抹一遍，这样防止煎鱼时鱼皮粘锅
蒜香煎黄花鱼的做法图解5

步骤5

煎鱼，一面煎至金黄再翻面噢。不要频繁翻面
蒜香煎黄花鱼的做法图解6

步骤6

煎好的鱼装盘备用
蒜香煎黄花鱼的做法图解7

步骤7

锅里留底油，烧至7成热
蒜香煎黄花鱼的做法图解8

步骤8

蒜片姜片炒香，加适量冷水，放入芹菜段
蒜香煎黄花鱼的做法图解9

步骤9

放入煎好的鱼，中火收汁，放盐调味就可以了
蒜香煎黄花鱼的做法图解10

步骤10

成品啦啦啦

蒜香煎黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 吃货在人间 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 咸鲜 晚餐 咸

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