油豆腐红烧肉

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暮愫xy
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大冬天的就喜欢吃红烧肉神马的

油豆腐红烧肉的用料

五花肉 250g 干辣椒，白，八角 若干
老抽，冬酒，白糖

油豆腐红烧肉的做法

油豆腐红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成大小均匀的麻将块
油豆腐红烧肉的做法图解2

步骤2

把干辣椒白芷八角洗净待用
油豆腐红烧肉的做法图解3

步骤3

白芷需要剁碎，等会儿更入味
油豆腐红烧肉的做法图解4

步骤4

锅洗净擦干水，不需要放油。把肉丢进去，小火煎让其自己出油，
油豆腐红烧肉的做法图解5

步骤5

煎到肉有点黄色的时候把辣椒八角切碎的白芷丢下去，翻炒
油豆腐红烧肉的做法图解6

步骤6

倒入适量的老抽给肉上色，然后倒入油豆腐，继续翻炒
油豆腐红烧肉的做法图解7

步骤7

加盐和白糖，翻炒然后加水，没过肉。大火煮开
油豆腐红烧肉的做法图解8

步骤8

煮开后转小火慢炖，二十分钟到半小时左右
油豆腐红烧肉的做法图解9

步骤9

待筷子能戳进肉里代表烂了，方可起锅装盘。开吃吧！

油豆腐红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 暮愫xy 编写，未经授权不得转载

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