美味卤猪耳朵

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更纱33
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卤的猪耳朵是不会像炒的那样很硬，，味道是特别香的

卤猪耳朵的用料

猪耳朵 1个 蒜头 1个
花生油 60g 生抽 适量

卤猪耳朵的做法

美味卤猪耳朵的做法图解1

步骤1

清洗干净后，锅里放水烧开煮一下，，祛味，，然后倒出来用冷水冲洗下
美味卤猪耳朵的做法图解2

步骤2

把猪耳朵细小的毛用火烧或用刀片刮干净，然后清洗干净，放高压锅，，剥蒜头、放花生油、生抽、加一碗水，然后大火烧开转小火煲20分钟
美味卤猪耳朵的做法图解3

步骤3

20分钟后是介样子的，，然后夹出来切小块
美味卤猪耳朵的做法图解4

步骤4

切好装盘，把剩下的汁淋上去

卤猪耳朵的烹饪技巧

更纱是简单做的，喜欢八角或卤料的也可以添加，，不过我没添加过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 更纱33 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 卤 香 晚餐 中国菜

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