萝卜干黄豆咸菜

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紫默（小草根家庭美食）
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冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜，这是小时候妈妈的味道，特别想念，喜欢的看看：

萝卜干黄豆咸菜的用料

萝卜干 150克 黄豆 100克
盐 1小勺 玉米油 1勺
花椒粉 3克 老抽 15克

萝卜干黄豆咸菜的做法

萝卜干黄豆咸菜的做法图解1

步骤1

清水泡好萝卜干
萝卜干黄豆咸菜的做法图解2

步骤2

提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放
萝卜干黄豆咸菜的做法图解3

步骤3

将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆
萝卜干黄豆咸菜的做法图解4

步骤4

加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉
萝卜干黄豆咸菜的做法图解5

步骤5

拌好，放蒸锅上
萝卜干黄豆咸菜的做法图解6

步骤6

上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间
萝卜干黄豆咸菜的做法图解7

步骤7

成品
萝卜干黄豆咸菜的做法图解8

步骤8

成品

萝卜干黄豆咸菜的烹饪技巧

其实这道菜特别简单，调料的多少完全根据主料的多少决定，只要别特咸就可以了。不要放鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 紫默（小草根家庭美食） 编写，未经授权不得转载

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