蜂蜜香蕉鸡蛋饼

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香蕉的好处居多，但在烘焙里的好处却往往容易被人忽视。用它来完全或者部分代替黄油和植物油，做出来的点心美味依旧，而且热量却低很多，这款蜂蜜香蕉鸡蛋饼，用料简单，做法也非常简单，非常适合嘴馋又怕胖的MM们！

蜂蜜鸡蛋饼的用料

香蕉 1根 鸡蛋 2个
蜂蜜 适量

蜂蜜鸡蛋饼的做法

蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备材料；
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将香蕉去皮，切丁，放入碗中；
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用勺子将香蕉捣碎成泥；
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋；
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

将鸡蛋打散与香蕉泥混合；
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

冷锅，用勺子将蛋糊倒入煎锅中，然后开火，小火煎2-3分钟至表面冒出大汽泡；
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

翻面，再煎30秒左右即可；
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

出锅，装盘，在香蕉鸡蛋饼上淋上蜂蜜，即可食用！
蜂蜜香蕉鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

成品！

蜂蜜鸡蛋饼的烹饪技巧

1、做这个饼，最好选用不粘平底锅，不易糊，还方便操作！ 2、面糊放入平底锅的时候，平底锅一定要处于凉的状态，如果锅子是热的，面糊放入锅子就开始凝结，容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 午餐 下午茶 晚餐 一人食

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