美味牛肉面

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lucy000080

lucy000080

2008-04-22
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

牛肉
山楂

辅料

 
适量 适量
适量 适量
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

美味牛肉面的做法步骤

1. 牛肉切块,俺家刀太饨了,锯了半天也锯不下来,求老公才给俺锯成了这样,放入开水中焯至变色拿出,把香叶、大料、花椒、桂皮、山楂放入调料包中备用

2. 把肉放入高压锅中,入料酒、盐、糖、酱油、蜂蜜、调料包、葱姜,加水,盖住高压锅的盖,上汽后小火压30分钟。

3. 把面条煮好,菠菜用开火焯下,把牛肉浇在面上,菠菜放在面上。开吃!

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