香脆炸牛排~套餐
家里有很多牛里脊,于是特别的想念小时候爸爸给我做的炸牛排,香脆的牛排。即使没有番茄酱也特别好吃。牛肉一般都是煎着吃,或者炖着要不就是烤着吃,这样的吃法其实并不常做,但是牛肉有种特别的味道,尤其和油脂发生了作用,那种味道很美妙!
香脆炸牛排的做法
香脆炸牛排的烹饪技巧
1.牛肉用松肉锤拍松,腌制半小时以上才能入味 2.炸制两次,才有酥脆的口感 3.土豆去皮加盖微波炉加热七分钟就可成泥,非常快 4.土豆压成泥加黑胡椒,盐混合均匀,放入烤碗上面放一片芝士,上下火180度15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-08
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