香葱饼干

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一直以来都是喜欢吃咸味饼干， 这款香葱饼干，我很是喜欢， 做起来相当简单，烘焙零基础一学就会， 而且真的香酥好吃，葱香味十足， 自己做的健康而且很有乐趣。

香葱饼干的用料

低筋面粉 200克 黄油 85克
玉米油 40克 牛奶 50克
糖粉 43克 盐 4克
香葱 35克

香葱饼干的做法

香葱饼干的做法图解1

步骤1

小葱洗净沥干水分，切碎，只取葱绿部分，备用；
香葱饼干的做法图解2

步骤2

黄油提前软化打发；
香葱饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉继续打发；
香葱饼干的做法图解4

步骤4

加入玉米油、牛奶和香葱碎，搅拌均匀；
香葱饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉和盐，搅拌均匀；
香葱饼干的做法图解6

步骤6

用手揉成面团；
香葱饼干的做法图解7

步骤7

模具中放一层保鲜膜，将面团模具中塑形；
香葱饼干的做法图解8

步骤8

把塑形好的面团放入冰箱冷冻半个小时，冰箱拿出后，切成大概0.5cm大小，面团最好冻的时间长些，面团变硬好切，软软的面团切不了；
香葱饼干的做法图解9

步骤9

将饼干放在烤盘中，每块饼干之前留一点空隙，否则烘烤膨胀会粘在一起的；
香葱饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热180度，烘烤20分钟左右。
香葱饼干的做法图解11

步骤11

成品图
香葱饼干的做法图解12

步骤12

成品图

香葱饼干的烹饪技巧

1、 小葱事先准备好，沥干水分。 2、 糖粉打黄油的时候，先把糖粉和黄油拌一下，否则会满天飞雪。 3、 面团冷冻最好时间长些，硬的面团比较好切，软软的面团切不好。 4、 烘烤温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 january0106 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 香 零食

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