麻酱烧饼

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麻酱烧饼的用料

中筋面粉 500g 酵母 4g
泡打粉 2g 水
麻酱 芝麻
红糖 盐
老抽

麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

面粉加酵母和泡打粉活成软软的面团,发酵1个小时左右。
麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

芝麻酱加植物油 糖 盐 少量的水泄开备用。
麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

将面团擀成两三毫米厚的大饼。
麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

涂上芝麻酱。
麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

卷起来。
麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

切成小段
麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

两端封口。
麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

首尾相对捏成圆团。
麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

按成圆饼状。用牙签在上面扎上小洞。
麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

刷上用老抽 蜂蜜 水调的汁。
麻酱烧饼的做法图解11

步骤11

蘸上白芝麻，继续发酵半个小时。
麻酱烧饼的做法图解12

步骤12

烤箱200度预热,烤20分钟，关火后继续焖10分钟左右就可以出锅。
麻酱烧饼的做法图解13

步骤13

烤好的～
麻酱烧饼的做法图解14

步骤14

全是麻酱

麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载

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