豆腐卷

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家常小吃豆腐卷！早晚搭配粥最合适不过了！简单快手又好吃！在超市买现成的皮子做起来更加省事，把馅儿做好卷起来就可以下锅煎制了。馅料中添加了火腿、木耳和胡萝卜五颜六色漂亮又营养！出锅后脆底薄皮非常美味哦！

橄露贝贝橄榄油的用料

豆腐 两块 胡萝卜
木耳 火腿
虾皮 适量 橄榄油
葱 姜
蚝油 盐
胡椒粉 适量

橄露贝贝橄榄油的做法

豆腐卷#橄露贝贝橄榄油#的做法图解1

步骤1

备好材料。豆腐切小块，先把葱、姜和虾皮剁碎，我用小旋风打碎很方便。
豆腐卷#橄露贝贝橄榄油#的做法图解2

步骤2

再把胡萝卜、木耳和火腿打碎。
豆腐卷#橄露贝贝橄榄油#的做法图解3

步骤3

所有材料放一起，加入橄榄油、盐、蚝油和胡椒粉拌匀成馅。
豆腐卷#橄露贝贝橄榄油#的做法图解4

步骤4

豆腐卷皮放案板上，填馅卷起来，两边用手压紧即可。买的皮子没有粘性，蘸点水抹上就可以啦！
豆腐卷#橄露贝贝橄榄油#的做法图解5

步骤5

包好放入饺子盒中。一次可以多做些，放冰箱冷冻保存。
豆腐卷#橄露贝贝橄榄油#的做法图解6

步骤6

平底锅预热，刷一层橄榄油，放豆腐卷，浇上适量的水，焖5分钟。去掉锅盖，改小火，再浇一点橄榄油煎一分钟即可享用！
豆腐卷#橄露贝贝橄榄油#的做法图解7

步骤7

脆底薄皮非常好吃！

橄露贝贝橄榄油的烹饪技巧

1、豆腐卷皮可以自己和面制作。面稍软一些口感好，擀成薄皮就可以啦！ 2、馅料可以根据自己家喜好随意搭配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-10

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 晚餐 中国菜 橄露

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