清蒸鮸鱼

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陈江鸟一
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清蒸鮸鱼的用料

鮸鱼 两片 葱白
姜 3片

清蒸鮸鱼的做法

清蒸鮸鱼的做法图解1

步骤1

备料：鮸鱼片、葱白、姜片。 鮸鱼片去鳞洗干净，我买的鮸鱼片是那种泡过盐水微咸的，所以蒸的时候不必加盐，处理好的鱼片铺在盘子上，少许白糖、味精，1勺蒸鱼豉油、1勺老酒，接着在鱼片上放葱白段、几片姜，最后把鱼放在水烧开的锅里蒸10分钟，也可用微波炉里蒸。

清蒸鮸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 陈江鸟一 编写，未经授权不得转载

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