韩国年糕

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韩国年糕的用料

糯米粉 450g 粘米粉 450g
2小勺 温开水 850ml
麻油 3大勺

韩国年糕的做法

韩国年糕的做法图解1

步骤1

把糯米粉, 粘米粉和盐混在一起
韩国年糕的做法图解2

步骤2

把850ml的水分次倒入
韩国年糕的做法图解3

步骤3

把面团揉至光滑状
韩国年糕的做法图解4

步骤4

在容器上包一层保鲜膜并戳几个小洞, 然后放入微波炉热个10-15分钟。(视微波炉功率而定)
韩国年糕的做法图解5

步骤5

在跕板上放油
韩国年糕的做法图解6

步骤6

从容器中取出并放在跕板上(面团带点透明色,像汤圆煮熟后那样)
韩国年糕的做法图解7

步骤7

用杆面杖敲打
韩国年糕的做法图解8

步骤8

敲打之后, 面团成光滑状
韩国年糕的做法图解9

步骤9

开始制作年糕 (依据自己喜欢的形状)
韩国年糕的做法图解10

步骤10

完成后, 放入冰箱冷冻收藏。需要时, 拿出使用。
韩国年糕的做法图解11

步骤11

做得大成功! 我立马做了炒年糕

韩国年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-12

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