爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始

1.2万 浏览 53 收藏
收藏
吃好吃的喽aici君
吃好吃的喽aici君 吃好吃的喽aici君
＋ 关注

好吧，这次脑洞开的有点儿大，用新到的易小焙蛋糕粉，也就是低筋面粉做了葱抓饼。低粉其实一般用来做蛋糕呀、饼干呀、派之类的小西点的。这次用来做带有中国风味的葱抓饼，外皮很酥脆，里面很软，再夹点儿土豆丝、生菜，摊个鸡蛋，卷起来滋味不要太好哟~

爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的用料

易小焙蛋糕粉 100g 大葱 20g
温水 30g 食盐 2g
植物油 8g

爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法

爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解1

步骤1

准备易小焙蛋糕粉。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解2

步骤2

放入面包桶中。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解3

步骤3

加入温水，水温大概是40度左右。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解4

步骤4

启动面包机的自动和面程序，时间为30分钟。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解5

步骤5

和好的面团应该是表面光滑的，然后醒发1小时左右。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解6

步骤6

醒好的面团可以拉出较韧的薄膜。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解7

步骤7

将面团分为5个小面团。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解8

步骤8

大葱切葱花。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解9

步骤9

拿一个面团，擀大擀薄，抹一层植物油，撒点儿葱花和食盐。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解10

步骤10

从上至下的卷起来。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解11

步骤11

再从左至右卷起来，按扁。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解12

步骤12

将面团擀薄，大概0.2cm。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解13

步骤13

锅中倒油。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解14

步骤14

放入饼小火烙。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解15

步骤15

一面金黄后翻面。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解16

步骤16

两面金黄后即可。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解17

步骤17

配一碗杂粮粥。
爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法图解18

步骤18

健康早餐就有了！

爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的烹饪技巧

1.用易小焙蛋糕粉做出来的饼，外皮酥脆，里面很软，适合牙口不好的孩子和老人食用。 2.如果没有面包机，自己和面的话，把面团和至表面光洁即可。 3.烙饼的时候一定要小火，否则很容易糊锅的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 吃好吃的喽aici君 编写，未经授权不得转载

爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的其他做法更多

上传我做的这道菜

爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 爱上易小焙从“低粉版葱抓饼”开始的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活