象棋蛋糕

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老爷子喜欢下象棋!决定做个象棋蛋糕给他贺寿,顺祝他逢棋必赢!

蛋糕的用料

8寸方形戚风蛋糕 1个 白色巧克力 300g
象棋模具 1套 猕猴桃、火龙果 若干
色素 少量

蛋糕的做法

象棋蛋糕的做法图解1

步骤1

300g白巧融化后,用小勺子舀入象棋模具。放入冰箱冷藏半小时后磕出。
象棋蛋糕的做法图解2

步骤2

色素加清水,加面粉,糖粉,调成粘稠状态。用最细的水粉笔,在巧克力上描线。第一次制作,描的不好看。
象棋蛋糕的做法图解3

步骤3

君之8寸戚风蛋糕的配方,倒入方形蛋糕模具。烤一个方形蛋糕,分三层加淡奶油、水果。
象棋蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油500g加糖50g打好,抹面请随意,因为裱上花就看不到了。少许黑巧克力币融化后,描棋盘线。我用的糯米纸描线后至今放在蛋糕上。
象棋蛋糕的做法图解5

步骤5

摆上象棋、水果装饰就Ok!纯自己发挥,有些粗糙。相信你们会做的更漂亮!

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-13

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