灌汤羊肉饺子

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灌汤羊肉饺子的用料

羊肉 800g 大葱 200g
姜 10g 温水 280ml
料酒 10ml 酱油 15ml
盐 适量 鸡精 适量
花生油 30ml 香油 少许
饺子皮 80个

灌汤羊肉饺子的做法

灌汤羊肉饺子的做法图解1

步骤1

羊肉绞成肉糜。 温水分次倒入肉糜，按一个方向搅拌，把水都搅入肉糜中。
灌汤羊肉饺子的做法图解2

步骤2

姜切成细末，放入肉馅中，大葱切末，放入。 将所有调味料和花生油加入，搅拌均匀。 最后加入一点香油提味。
灌汤羊肉饺子的做法图解3

步骤3

搅拌好的肉馅可以放一会，入味。
灌汤羊肉饺子的做法图解4

步骤4

买了现成的饺子皮，直接包就好。
灌汤羊肉饺子的做法图解5

步骤5

包好的饺子可以水煮，也可以入锅蒸。
灌汤羊肉饺子的做法图解6

步骤6

煮好的饺子里面有满满的汤汁～
灌汤羊肉饺子的做法图解7

步骤7

配一点蒜酱味道更好。

灌汤羊肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 Shinny要当小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 晚餐

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