完美下午茶-牛油果慕斯杯

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Ms.Magic.
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个人很喜欢吃牛油果，但每次都是打成奶昔，时间久了觉得腻了，尝试着做牛油果慕斯，结果味道真是让人惊喜～

牛油果慕斯杯的用料

玛丽亚饼干 50g 吉利丁粉 5g
纯牛奶 80g 淡奶油 100g
白砂糖 30g 牛油果 1个

牛油果慕斯杯的做法

完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解1

步骤1

材料大集合
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解2

步骤2

玛丽亚饼干放在保鲜袋中用擀面杖敲碎，或者用研磨机磨碎。
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解3

步骤3

碎饼干末过筛，可以使慕斯杯的口感更加细腻～
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解4

步骤4

吉利丁粉用凉水化开，牛奶加热后加入化开的吉利丁粉，搅拌均匀。
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解5

步骤5

牛油果用搅拌机打成果泥，加入到牛奶液中搅拌。
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解6

步骤6

打发淡奶油，分两次加入白糖，打发至6、7成，呈现可以流动的奶油糊
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解7

步骤7

加入牛油果奶液，搅拌均匀，慕斯糊就好啦！
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解8

步骤8

在准备好的杯子底铺上一层饼干末，在加上一层慕斯糊，重复操作直至将杯子加满为止。
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解9

步骤9

做好的慕斯杯盖上盖子放入冰箱冷藏4-6个小时，就 可以吃啦～
完美下午茶-牛油果慕斯杯的做法图解10

步骤10

开吃～口感很绵软，很细腻噢～冬天吃也不觉得冻牙～

牛油果慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 Ms.Magic. 编写，未经授权不得转载

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