猪肉萝卜粉条包

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桃子389
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猪肉萝卜粉条包的用料

高筋面粉 适量 酵母 适量
白糖 半勺 五花肉 750g
白萝卜 一大个 大葱 一棵
姜 适量 粉条 250g
老抽酱油 适量 蚝油 适量
五香粉 适量 香油 适量
盐 适量

猪肉萝卜粉条包的做法

步骤1

把酵母与白糖温水酵化，加入面粉，把面粉加水和成团，室温下发至两倍大！

步骤2

把猪肉馅倒入不加油的炒锅内，小火炒至变色出油，把粉条加入开水里煮至软化，白萝卜用刮丝器刮成细丝，入开水烫一下，主要是烫掉萝卜的气味，（如果不介意可以不烫），把上述材料拌在一起，加入香油，盐，老抽，蚝油，五香粉，搅拌均匀，因为馅料都是熟的，可以尝一下味道，稍做调整！
猪肉萝卜粉条包的做法图解3

步骤3

发酵好的面粉切成剂子，擀成皮！包成包子，等个十几分钟，让包子再醒发一下，凉水上锅，直接把包子放进锅里，开蒸，等锅开，十五分钟后关火，等个四五分钟，掀开锅盖，开吃！

猪肉萝卜粉条包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-14

©本菜谱的做法由 桃子389 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸

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