海蟹粥

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寒冷的冬日清晨，来碗鲜美的蟹味粥，温暖一整天哦！

海蟹粥的用料

梭子蟹 1只 梗米 半杯
糯米 半杯 盐 适量
姜丝 香油
葱花 蒜蓉
胡椒粉 料酒

海蟹粥的做法

海蟹粥的做法图解1

步骤1

冷鲜梭子蟹清洗干净。
海蟹粥的做法图解2

步骤2

将蟹剁成小块。
海蟹粥的做法图解3

步骤3

热锅倒入一些香油，先将姜丝、蒜蓉炒香。
海蟹粥的做法图解4

步骤4

将蟹倒入，洒一点料酒爆炒变红即可，（因为是冷鲜蟹，所以需要炒制去腥，如果是鲜活的蟹就直接放粥里煮就行了）
海蟹粥的做法图解5

步骤5

将炒好的蟹放入熬好的粥里稍煮几分钟加入少量盐、胡椒粉及葱花即可。
海蟹粥的做法图解6

步骤6

好鲜美哦！
海蟹粥的做法图解7

步骤7

来口不：）

海蟹粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-15

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 咸鲜 早餐

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