芒果芝士蛋糕

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芒果芝士蛋糕的用料

消化饼 200g 黄油 100g
白糖 100g 芒果果肉 120g
奶油奶酪 400g 鸡蛋 3个
朗姆酒 20ml 淡奶油 90ml
芒果果肉（摆盘用） 60g

芒果芝士蛋糕的做法

芒果芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

消化饼用擀面杖碾碎，加入软化好的黄油
芒果芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

把混合好的消化饼碎放到模具里，用勺子压实。放冰箱备用。芒果打成果酱备用。
芒果芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

将软化的奶油奶酪加白糖打匀
芒果芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

一个一个加入鸡蛋，一个鸡蛋打匀后再加下一个
芒果芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

加入朗姆酒、淡奶油、芒果果茸，搅匀。打得较为细腻。
芒果芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具。烤箱预热，底盘装热水，170度35分钟，观察蛋糕表面颜色，稍微上色即可。
芒果芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

烤好后室温冷却，放冰箱冷藏4小时以上，脱模，挤上芒果蓉，配上鲜芒果，美味的芒果芝士蛋糕做好啦！我一共做了19个，有点多，不过家人都喜欢吃！

芒果芝士蛋糕的烹饪技巧

挤点芒果酱在蛋糕上，会让口感更有层次感噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 Zdaner 编写，未经授权不得转载

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