香辣煎鱼块

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甜甜心小王子
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这道菜是跟我妈妈学的，简单，下饭。

香辣煎鱼块的用料

鱼块 400g 新鲜辣椒 4条
尖椒 5条 蒜蓉 1颗
姜（切碎） 适量 面粉 100g

香辣煎鱼块的做法

香辣煎鱼块的做法图解1

步骤1

把鱼的两面都沾上面粉
香辣煎鱼块的做法图解2

步骤2

热锅下油，下鱼块，煎的时候不要老是翻，焦黄度按你自己口味来煎，有人喜欢焦一点，有人喜欢软一点。
香辣煎鱼块的做法图解3

步骤3

辅料准备好。
香辣煎鱼块的做法图解4

步骤4

热油下锅，辅料翻炒，炒的时候加一小勺酱油。
香辣煎鱼块的做法图解5

步骤5

炒的差不多，您自己看这放水，这个水也是看你自己的喜爱，多少都可以的。
香辣煎鱼块的做法图解6

步骤6

把煎好的鱼放入汤里，加盐，差不多煮沸就可以了，鱼本来已经煎熟了。
香辣煎鱼块的做法图解7

步骤7

这个水可以先放，也可以最后放，看你自己喜欢，主要就是炒那个辅料。

香辣煎鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 甜甜心小王子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 晚餐 中国菜

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