私房酱牛肉
都说男孩子要多吃牛肉,我家时常炖个酱牛肉,蘸着酱料,或者切成小块儿做牛肉面,再或者做个黄焖牛肉,建议大家留点儿牛肉汤冻在冰箱里,再做的时候,有老汤的滋润,牛肉味道会更醇厚。
私房酱牛肉的做法
私房酱牛肉的烹饪技巧
焯牛肉要冷水下锅,炖牛肉的水要一次加足,如果水不够,也要补充开水,盐要后放,不然肉不易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-18
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