葱香曲奇

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难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

小香葱15g 黄油65g
42g 3g
45g 45g
低筋粉180g
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

葱香曲奇的做法步骤

葱香曲奇的做法图解1

1. 小香葱洗净切碎末

葱香曲奇的做法图解2

2. 黄油切小块软化

葱香曲奇的做法图解3

3. 用打蛋器将软化黄油略微打发至顺滑,加入盐和糖粉继续打发

葱香曲奇的做法图解4

4. 黄油打发至略微发白,倒入玉米油搅拌融合

葱香曲奇的做法图解5

5. 分两次加入清水搅拌顺滑。

葱香曲奇的做法图解6

6. 倒入小香葱末,搅拌均匀

葱香曲奇的做法图解7

7. 筛入低筋面粉

葱香曲奇的做法图解8

8. 用硅胶刮刀翻拌切拌至没有干面粉即可。

葱香曲奇的做法图解9

9. 布质裱花袋里装好中号8齿花嘴,将面糊装入裱花袋中

葱香曲奇的做法图解10

10. 烤盘中铺油纸或者饼干垫,依次挤上曲奇

葱香曲奇的做法图解11

11. 烤箱预热,烤盘放入中层,上下火180度18分钟左右。具体烘烤时间温度仅供参考。

葱香曲奇的做法图解12

12. 出炉后冷却架晾凉,密封保存。

葱香曲奇的做法图解13

13. 成品。

©本菜谱的做法由 梦悦的小灶炉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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