正宗的韩国紫菜包饭怎么做

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美味的紫菜包饭米是关键，我喜欢软软糯糯的，所以用高压锅做的，我觉得这样更美味

紫菜包饭的用料

东北大米 1000g 海苔卷
胡萝卜 黄瓜
韩国酸萝卜 火腿
肉松 玉米粒
沙拉酱 鸡蛋 1枚
清水 蒜蓉
白醋 12ml 白糖 10g
低钠盐 2g 香油 5g
白芝麻 5g

紫菜包饭的做法

正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解1

步骤1

鸡蛋液➕一点点盐，打散，摊成薄饼，切条备用
正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解2

步骤2

平底锅少量油，加入蒜蓉爆香，加入胡萝卜条小火炒软，也可以切成丝，根据个人喜好
正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解3

步骤3

趁米饭温热时将醋，糖，香油，盐，芝麻均匀拌入米饭中，备好配料
正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解4

步骤4

等米饭凉下来按照顺序铺好萝卜一定要放中间哦，因为是长方体，卷在中间才美观，并且在最上面留一厘米长方形空白，涂抹清水，方便最后粘牢
正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解5

步骤5

切的时候要注意，滚动切，形状会更好
正宗的韩国紫菜包饭怎么做的做法图解6

步骤6

最后吃不完的放入保鲜盒，完成。记得卷的时候一定要紧实些才不会散掉哦

紫菜包饭的烹饪技巧

米饭一定要凉下来才能铺，否则海苔会受热变皱，提前将所有工具准备好，长短也要提前切一致，刮板是个好帮手哦，用它铺的均匀又美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 茶茶爱mango 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊 炒 其他工艺 无水印 韩国料理

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