孜然肉串

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孜然肉串的用料

猪梅头瘦肉 400g 黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 迷矢香 少许
孜然粉 适量 盐 少许
胡萝卜 半根 酱油 1.5瓷勺
蚝油 1瓷勺 姜丝 适量
蜂蜜 1瓷勺

孜然肉串的做法

孜然肉串的做法图解1

步骤1

猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半
孜然肉串的做法图解2

步骤2

加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟
孜然肉串的做法图解3

步骤3

两块肉一块萝卜这样串起来
孜然肉串的做法图解4

步骤4

剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀
孜然肉串的做法图解5

步骤5

仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟
孜然肉串的做法图解6

步骤6

取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉
孜然肉串的做法图解7

步骤7

成品

孜然肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 孜然味 晚餐 朋友聚餐 家常菜 西北菜

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