火腿萝卜馒头卷

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每个妈妈都希望孩子能大口大口的吃饭！可是，随着各种零食像魔术般跳跃在各大超市的展示柜，别提孩子了，就连大人有时也情不自禁的馋上几口。所以，唯有在自家的饭桌上也像魔术师一样做出变幻多端的食物才能吸引孩子的眼球！今天这款火腿萝卜馒头卷是为不吃萝卜的孩子准备的！

馒头卷的用料

中筋面粉 200g 温水 100g
酵母 3g 自制火腿肠 5根
白萝卜 少许 葱 少许
耗油，生抽，盐，胡椒粉 适量

馒头卷的做法

步骤1

酵母和温水混合，静置一会儿。面粉准备好。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

酵母水加入面粉中，揉成光滑的面团。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

今天我用了面包机的酸奶功能发酵面团的。当然大家也可以利用烤箱，热水锅或者保温箱。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大的面团，加干面粉揉压出气泡。再次静置十五分钟。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

自制火腿肠切碎，白萝卜切丝，挤出汁，葱切碎。加入各种调料。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。调料可以根据自己口味添加。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

静置好的面团擀成长方形，铺上火腿萝卜馅儿。最边上留出一点儿。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

卷起。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

锅中烧水，水开，把卷子放入。大火蒸十分钟。蒸好，五分钟之后再掀盖。以防热胀冷缩。
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

像不像花环？
火腿萝卜馒头卷#爱仕达寻找面点女王#的做法图解11

步骤11

切开！

馒头卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 晚餐 爱仕达

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