天然钙镁营养素--虾茸

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以前，为了补钙，我喜欢在蒸水蛋时加入虾皮，虾皮虽细但口感始终很粗，现在有了九阳破壁机，锋利的六连刀片可以把虾皮研磨成茸，没看错，是虾茸，比粉还细的质感。这么细的虾茸我们身体更易吸收其中的钙与镁，能强筋骨。

虾茸的用料

虾皮 适量

虾茸的做法

天然钙镁营养素--虾茸的做法图解1

步骤1

营养虾皮是这样的，有了破壁机可以将它变为更易被人体吸收的另一种状态
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解2

步骤2

必须是比较干身的虾皮，或者放破壁机前烘干一下，倒入破壁机桶。
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解3

步骤3

干身的虾皮才易保存
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解4

步骤4

启动"坚果"键，属于高档键50秒即可
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解5

步骤5

因为虾皮比较轻，所以顶盖必须盖严，研磨中...已看到虾皮变成粉末。
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解6

步骤6

时间到了打开盖，哇塞，这是粉状吗?简直变成茸
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解7

步骤7

内壁挂着的虾茸细得我都惊呆了，九阳破壁机简直是神器，锋利的刀片加上强劲的转速，成品才是最有力的说法。
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解8

步骤8

只有用刷子才能把虾茸扫下来
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解9

步骤9

有了破壁机，补钙easy job
天然钙镁营养素--虾茸的做法图解10

步骤10

蒸水蛋时加入虾茸，鲜嫩更香，炒菜时加入就是天然的味精，煲汤煲粥时加入，鲜味马上有了。

虾茸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载

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