红酒鸡翅

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当鸡翅遇上红酒，立马就有高大上的感觉！

红酒鸡翅的用料

鸡翅（中） 10个 红酒 120克
清水 80克 生姜 3片
大蒜 4瓣 冰糖 8颗
花椒 3克 酱油 10克
食盐 适量

红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，在背部划两刀，以便入味。烧一壶开水，水开后，将开水倒入洗净的鸡翅上，烫洗2分钟。捞出，冲洗干净！
红酒鸡翅的做法图解2

步骤2

准备好配料：生姜3片，大蒜4瓣，冰糖8颗，花椒3克，酱油10克。
红酒鸡翅的做法图解3

步骤3

将生姜3片，大蒜4瓣，冰糖8颗，花椒3克，酱油10克放入锅里。
红酒鸡翅的做法图解4

步骤4

再将鸡翅放入锅里，再倒入120克红酒和80克清水。
红酒鸡翅的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，启动【收汁•黄焖鸡】功能，烹饪程序自动执行。（没有捷赛自动锅的亲可以先用电磁炉1800瓦的大火炖煮15分钟，之后再改800瓦的火小火炖煮10分钟。）
红酒鸡翅的做法图解6

步骤6

等到烹饪程序显示0:00时，可以打开锅盖。（经过25分钟的大小火炖煮之后，打开锅盖，大火收汁即可。）
红酒鸡翅的做法图解7

步骤7

根据个人的口味，加入适量食盐（也可不放），翻拌均匀即可！
红酒鸡翅的做法图解8

步骤8

成品图
红酒鸡翅的做法图解9

步骤9

成品图竖图

红酒鸡翅的烹饪技巧

菜谱里面的调料可以根据自己的喜好酌情增减哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 家常菜 创意菜 东北菜

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