牛肉饺子

精品
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冬至,愿永远幸福快乐

牛肉饺子的用料

牛肉馅 500克 面粉
胡萝卜 芹菜 适量
葱姜 适量 花椒大料 适量
适量 鸡蛋 适量
生抽 适量

牛肉饺子的做法

牛肉饺子的做法图解1

步骤1

牛肉馅
牛肉饺子的做法图解2

步骤2

胡萝卜芹菜剁碎
牛肉饺子的做法图解3

步骤3

放入盐,姜末,鸡蛋一颗 生抽 香油 倒入少量花椒大料水(提前煮过晾凉)顺时针快速搅拌
牛肉饺子的做法图解4

步骤4

放入胡萝卜芹菜继续搅拌
牛肉饺子的做法图解5

步骤5

面粉加水加鸡蛋和好,醒一会待用
牛肉饺子的做法图解6

步骤6

将醒好的面团切一块,揉成细条,切小段
牛肉饺子的做法图解7

步骤7

沾面粉用手心按扁
牛肉饺子的做法图解8

步骤8

用擀面杖檊成面皮
牛肉饺子的做法图解9

步骤9

面皮放适量的馅包成饺子(丑丑的哈哈)
牛肉饺子的做法图解10

步骤10

水开后下锅,用勺子背面入底搅拌,防止沾锅
牛肉饺子的做法图解11

步骤11

准备一大碗水,待水开后分别加入三次,饺子就煮好了
牛肉饺子的做法图解12

步骤12

饺子出锅喽
牛肉饺子的做法图解13

步骤13

开吃吧

牛肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-22

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