电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄

360646浏览 19609收藏

分享到微信

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
你家的电饭煲只用来蒸米饭或者煮粥?太浪费了,这大冷天的,用来炖个肉肉吃多好啊!!来个红烧猪蹄补补流失的胶原蛋白如何!!!电饭煲做红烧猪蹄,很是省事又方便哦!!!如果家里锅具不多又想做美食,可以多多开发电饭煲的功能!!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪蹄700g

辅料

 
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法步骤

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解1

1. 猪蹄洗净,用清水浸泡两个小时,中间多次换水,去除血水后放置电饭煲里;

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解2

2. 放入八角、葱、姜、桔子皮;

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解3

3. 加适量生抽、老抽及清水,盖住猪蹄即可;

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解4

4. 电饭煲通电,启动标准米饭模式;

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解5

5. 半个小时后我打开看了一下,猪蹄已经烂了,盖上盖,继续炊煮中,约50分钟的时候放进白糖和少许盐调味;

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解6

6. 再过20分钟后开盖,OK了!!

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解7

7. 这样一锅简单方便的红烧猪蹄,你觉得怎么样呢?!

电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄的做法图解8

8. 想吃肉肉的朋友应该会比较喜欢这种方便的做法吧,如果家里没有那么多锅具,但电饭锅总是会有的,可以试试这种做法哦!!

小贴士

【关于猪蹄】
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄,在华人世界中,猪蹄是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

©本菜谱的做法由 多幸福多快乐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部60个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 电饭煲做出来的美味-红烧猪蹄