麻辣烫

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家麻家辣火锅油料试用套装收到了，在家也能做爱吃的麻辣烫啦！四川的辣椒果然厉害，大冬天辣的我大汗淋漓，让我先擦擦眼泪鼻涕，继续撸~

麻辣烫的用料

家麻家辣清油火锅料 500g 干辣椒 适量
花椒 适量 大葱 4段
生姜 3片 大蒜 4瓣
浓汤宝 1个 笋 适量
杏鲍菇 适量 小番茄 适量
生菜 适量 西兰花 适量
年糕 适量 芦笋 适量
白薯 适量 彩椒 适量
竹签 1包

麻辣烫的做法

#家麻家辣#麻辣烫的做法图解1

步骤1

准备好麻辣汤底原料。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解2

步骤2

根据个人口味取适量花椒和干辣椒开水泡一刻钟，滤去水备用。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切好。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解4

步骤4

锅内加水，放入葱姜蒜和浓汤宝。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解5

步骤5

加入辣油和准备好的辣椒花椒，油和水比例1.5:1，煮20分钟。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解6

步骤6

洗干净需要放入的蔬菜。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解7

步骤7

切成适合串起来的大小。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解8

步骤8

用竹签串起来。
#家麻家辣#麻辣烫的做法图解9

步骤9

加入麻辣汤里煮熟即可。

麻辣烫的烹饪技巧

选择自己想吃的菜加入即可。我就是把冰箱里现有的食材拿出来用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 lovestory9 编写，未经授权不得转载

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