银耳红枣莲子羹

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补充胶原蛋白不可缺少的哦

银耳红枣莲子羹的用料

银耳 莲子
干百合 红枣
冰糖 枸杞
干桂圆肉

银耳红枣莲子羹的做法

银耳红枣莲子羹的做法图解1

步骤1

银耳用清水泡发,洗净(因为家里人多所以备料也比较多,自己可以少放一些即可)
银耳红枣莲子羹的做法图解2

步骤2

莲子和干百合放入锅中加水先浸泡
银耳红枣莲子羹的做法图解3

步骤3

将银耳撕碎放入锅里,加入红枣,去核,红枣补血补气喜欢的就多放一些
银耳红枣莲子羹的做法图解4

步骤4

加入冰糖,可以按照自己喜欢的甜度,加热后冰糖化了在尝甜度,可续放冰糖
银耳红枣莲子羹的做法图解5

步骤5

大火烧开,转小火慢熬炖,炖至银耳和汤粘稠大约60分钟左右
银耳红枣莲子羹的做法图解6

步骤6

熬煮粘稠后加入桂圆肉和枸杞,因为枸杞易碎所以要后放,再炖20分钟左后即可
银耳红枣莲子羹的做法图解7

步骤7

基本粘稠色泽微红即可

银耳红枣莲子羹的烹饪技巧

如果想补血也可以放些红糖在里面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-23

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