照烧猪扒

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这是一道给我家儿子做的菜,平常吃的都是以蒸煮的为主,偶尔也给他换换口味。晚上吃饭时对我赞不绝口,为娘的甚是欢喜!

照烧猪扒的用料

猪扒肉 韩式照烧汁 适量
生粉 适量 适量
少许 少许

照烧猪扒的做法

照烧猪扒的做法图解1

步骤1

把猪排肉切成厚块,用刀背捶打肉片,使肉质松软。
照烧猪扒的做法图解2

步骤2

将少许的油、盐、糖、生粉腌制肉片
照烧猪扒的做法图解3

步骤3

肉片腌制30分钟左右,再放一次生粉均匀涂在肉片上,锅里放油烧热,把肉片放进锅里煎熟。
照烧猪扒的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可乘出。
照烧猪扒的做法图解5

步骤5

切片并浇上韩式照烧汁即可享用。

照烧猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-23

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