青椒肉丝

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青椒肉丝的用料

猪前腿肉 200g 青椒 200g
油 适量 淀粉 适量
盐 适量 生抽 适量
李锦记味级鲜 少许 葱姜 适量
料酒 少许

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒与猪肉洗净，分别切成比较细的丝，肉丝用盐，料酒，淀粉拌匀，腌制十分钟。
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

起油锅，把姜片下锅爆香，撇去不用
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

浆好的肉丝下油锅，大火快速炒散，变色后捞出，剩底油在锅里。
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

炒锅烧热，青椒下锅大火快速翻炒，加点盐。
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

青椒稍微变软，放入煸好的肉丝，加一些味极鲜，淋上一些水淀粉，快速炒匀，起锅。
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

成品，超级下饭哦。

青椒肉丝的烹饪技巧


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创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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