彩色鸡胗

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彩色鸡胗的用料

鸡胗 100g 黄椒 半个
红椒 半个 柿子椒 半个
葱片 4片 姜片 6片
蒜片 6片 老抽 1小勺
料酒 1勺 盐 适量
糖 适量 蚝油 2勺
蒜片 6片 玉米油 适量

彩色鸡胗的做法

彩色鸡胗的做法图解1

步骤1

把葱，姜、蒜、切片
彩色鸡胗的做法图解2

步骤2

把鸡胗切片，用清水泡10分钟左右，然后滤出清水，放一勺料酒，两勺蚝油，三片姜、三片蒜腌制15分钟
彩色鸡胗的做法图解3

步骤3

将彩椒切小块

步骤4

然后先倒少许油，把彩椒煸炒至8分熟盛出备用

步骤5

锅中倒少许油，把剩下的葱、姜、蒜倒入锅中煸炒出香味，倒入腌制好的的鸡胗翻炒，待鸡胗8成熟时，倒入一点老抽继续翻炒，然后放入适量的盐翻炒均匀，在倒入彩椒，翻炒一下，出锅前放入一点糖即可！准备开动吧！

彩色鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 snow妞儿爱 编写，未经授权不得转载

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