莓干可可面包

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可可面包一直都是家人喜欢吃的，加上酸酸甜甜的蔓越莓干，口感更好

莓干可可面包的用料

高筋面粉 240克 可可粉 15克
盐 2克 酵母 3克
水 140克 蔓越莓干 30克
朗姆酒 适量

莓干可可面包的做法

莓干可可面包的做法图解1

步骤1

准备材料
莓干可可面包的做法图解2

步骤2

莓干用酒泡一下
莓干可可面包的做法图解3

步骤3

酵母和水混合，温度低的时候可以用温水，这样有助发酵
莓干可可面包的做法图解4

步骤4

可可粉和高粉混合过筛
莓干可可面包的做法图解5

步骤5

搓成团
莓干可可面包的做法图解6

步骤6

盖上发酵两倍大
莓干可可面包的做法图解7

步骤7

搓揉排气再醒发20分钟，放案板上洒高粉再搓揉
莓干可可面包的做法图解8

步骤8

擀成差不多4厘米厚的方形，均匀切成条
莓干可可面包的做法图解9

步骤9

洒高粉拿两头转几圈，发酵至一倍大，放入180预热的烤箱里烤16分钟，各家烤箱不同，仅供参考
莓干可可面包的做法图解10

步骤10

出炉了，配上自做滴洛神花果酱
莓干可可面包的做法图解11

步骤11

爽心，放心，哈哈

莓干可可面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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