试吃之：石锅麻辣串串香

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浅小朵kiki
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成功申请了“家麻家辣”的四川火锅料试吃。 川香味十足，香辣够劲，满屋飘香。 在零下20度的哈尔滨，暖暖的来这么一锅，实在太舒服了~

麻辣串串香的用料

火锅丸子 适量 香菇 适量
水 适量 “家麻家辣”火锅底油 2大勺
“家麻家辣”辣椒麻椒 适量 香菜 少许
葱姜蒜 适量 盐 适量
料酒 少许

麻辣串串香的做法

#家麻家辣#试吃之：石锅麻辣串串香的做法图解1

步骤1

火锅丸子解冻
#家麻家辣#试吃之：石锅麻辣串串香的做法图解2

步骤2

用竹签串好，香菇洗净，香菇根也可以串好备用
#家麻家辣#试吃之：石锅麻辣串串香的做法图解3

步骤3

取适当“家麻家辣”的辣椒和花椒，用开水烫10分钟，滤掉水
#家麻家辣#试吃之：石锅麻辣串串香的做法图解4

步骤4

锅内加入泡好的辣椒麻椒，加入葱姜蒜、适量盐、料酒，再加入两大勺“家麻家辣”火锅底油，烧开转小火煮10-15分钟
#家麻家辣#试吃之：石锅麻辣串串香的做法图解5

步骤5

放入串好的火锅丸子香菇根等煮熟
#家麻家辣#试吃之：石锅麻辣串串香的做法图解6

步骤6

撒适量香菜即可

麻辣串串香的烹饪技巧

1、“家麻家辣”的干料都已经是炒好的，香气十足，使用很方便。 2、可以根据自己的喜好烫肉类、蔬菜等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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