可乐鸡翅

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我本人超级爱吃鸡翅，每次去了超市都要买几盒鸡翅回来，之前在饭店吃过可乐鸡翅，这次自己学着做做，家人都说不错，因此分享给大家。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 5只 可乐 220ml
生抽 3勺 糖 1勺
大葱 1颗 芝麻 适量
生姜 适量 料酒 5勺
八角 若干 鸡精 适量
香叶 2片

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅划开一些小口，这样更容易入味。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

将大葱切好，姜切片与鸡翅一同放入碗中，倒入料酒腌制10分钟（这样可以去掉腥味，鸡翅更好吃）
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

将鸡翅放在开水中煮两分钟，去除血沫，捞出鸡翅，用厨房用纸吸干水分。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，放入白糖，小火慢慢搅动，直到白糖溶化。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

放入鸡翅，煎至两黄色。（还是小火啊）
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

放入酱油，葱，姜，可乐一起翻炒。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

放入香叶和八角煮开
可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

烧开后小火，直到收汁。洒入芝麻、放盐和鸡精出锅
可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

然后就可以开动啦。。。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 毛毛的奇幻厨房 编写，未经授权不得转载

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