酱肉

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会做饭的小土豆
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酱肉的用料

黄瓜条 瘦猪肉 1000g 橘子皮/柚子皮 50g
八角 2个 桂皮 5g
青红花椒 共计20g 大蒜 2段
冰糖 50g

酱肉的做法

酱肉的做法图解1

步骤1

猪肉切成拳头大小，凉水浸泡4小时。泡出血水
酱肉的做法图解2

步骤2

佐料洗净，待用
酱肉的做法图解3

步骤3

将泡好的猪肉和洗干净的佐料放入电饭煲中，倒入老抽，末过猪肉。煮30-40分钟即可
酱肉的做法图解4

步骤4

捞出煮好的肉，放凉
酱肉的做法图解5

步骤5

切片。可自行弄一个蘸料，开动

酱肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 会做饭的小土豆 编写，未经授权不得转载

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