卡士3.19-21

丁香排骨

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美丽果

美丽果

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

排骨2条 20g

辅料

 
1勺 3g
2g 5g
5g 5g
10粒 20g
1砖

丁香排骨的做法步骤

1. 排骨洗净后斩大块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。

2. 锅内放少量油,烧热后加入排骨煎至两面金黄。

3. 加入适量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖,盖上锅盖焖至汁收即可。

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