羊肉串

56202浏览 3858收藏

分享到微信

羊肉串

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
JUJURAI

JUJURAI

2015-12-28
自己做的羊肉串不仅好吃,而且健康安全~

主料

羊肉450g 大葱1/3段
1小块 3瓣

辅料

 
1茶匙 2茶匙
1/2茶匙 1/2茶匙
1汤匙 1茶匙
2汤匙

羊肉串的做法步骤

羊肉串的做法图解1

1. 羊肉用清水提前浸泡2小时,中途换2-3次水,泡出血水后洗净切小块

羊肉串的做法图解2

2. 大葱切段,姜蒜切碎,准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖

羊肉串的做法图解3

3. 将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合,加入生抽和橄榄油,用手抓匀

羊肉串的做法图解4

4. 将保鲜密封,放入冰箱冷藏,腌制一晚(一般腌制3小时以上也可以,越久越入味)

羊肉串的做法图解5

5. 将腌制好的羊肉串起来,刷上一层橄榄油

羊肉串的做法图解6

6. 烤箱预热220度,烤10分钟后拿出翻一下面,并刷一层橄榄油,再烤10分钟即可

小贴士

竹签提前用淡盐水泡透,不仅可以消毒,也可以防止烤的时候烤糊

分类:

肉类朋友聚餐
©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 羊肉串