迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄

迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄

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迷迭香Rosemary
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猪蹄满满的胶原蛋白加上黄豆丰富的素类蛋白，想不美都难，美容养颜非它莫属！

黄豆炖猪蹄的用料

猪脚 2个 黄豆 1小盘
料酒 1勺 八角 3个
姜 1块 盐 1茶匙

黄豆炖猪蹄的做法

迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪脚、黄豆、料酒、姜、八角等备料
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解2

步骤2

 猪脚切小块，冷水焯水
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解3

步骤3

姜切片
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解4

步骤4

洗好的黄豆和焯好的猪脚倒入煲中
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解5

步骤5

煲中倒入水淹没猪脚，并倒入料酒
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解6

步骤6

接着倒入姜片
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解7

步骤7

大火煮开后，转小火炖约90分钟后加少许盐
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解8

步骤8

接着再炖10分钟
迷迭香美食| 黄豆炖猪蹄的做法图解9

步骤9

美容养颜的黄豆猪脚就完成了

黄豆炖猪蹄的烹饪技巧

1.猪脚冷水焯水除去血丝和浮沫 2.小火慢炖，最后再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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