红烧芋儿鸡

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冰清叶
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红烧芋儿鸡的用料

鸡肉 半只鸡 芋儿 1斤
配料:辣椒、蒜、姜、八角、草果、豆瓣酱、花椒 适量

红烧芋儿鸡的做法

红烧芋儿鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净切块，放入料酒、盐、姜腌10分钟
红烧芋儿鸡的做法图解2

步骤2

准备配料
红烧芋儿鸡的做法图解3

步骤3

配料入锅爆香，炒出红油
红烧芋儿鸡的做法图解4

步骤4

鸡肉入锅炒香后加入水，没过鸡肉大火煮10分钟，加入煮熟备用的芋儿同煮
红烧芋儿鸡的做法图解5

步骤5

芋儿煮熟捞出备用
红烧芋儿鸡的做法图解6

步骤6

汤汁剩三分之一即可出锅啦

红烧芋儿鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 冰清叶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 晚餐 中国菜

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